Про стан харчування в І семестрі 2017-2018 н.р.

Адміністрація школи І-ІІІ ступенів №101 керується нормативними документами, які регулюють питання організації харчування в школі.
Документація з даного питання ведеться на належному рівні і відповідно оформлена: накази по школі від 29.08.2017 р. №106, від 08.09.2017 №174 „Про організацію харчування учнів у 2017-2018 н.р.”, від 01.09.2017 р. №149 „Про створення бракеражної комісії, від 01.09.2017 року №150 „Про створення комісії з контролю якості харчування”, складено графік харчування учнів у їдальні, графік харчування учнів групи продовженого дня, графік чергування вчителів та вихователів у обідній залі.
Постачальником продуктів та продовольчої сировини визначено комунальне підприємство „Школяр”, на яке покладається відповідальність за безпеку і якість продуктів. Всі харчові продукти, що надходять в заклад мають супровідні документи, а також маркувальний ярлик на кожному тарному місці з вказаною датою, часом виготовлення і кінцевим терміном реалізації.
Медична сестра школи Безживотна В.Д. постійно здійснює контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних вимог у харчоблоці, обідній залі, нормативами бракеражної продукції, щоденним меню та якістю приготування їжі. Документація з організації харчування ведеться вчасно і по формі: журнали бракеражу сирої та готової продукції, журнал здоров”я. Примірне двотижневе меню, асортимент буфетної продукції погоджено, дотримується.
З 1 вересня організовано харчування гарячими обідами учнів пільгових категорій (22 учні 5-11 класів, чиї батьки – учасники АТО та 1 учень школи, батьки якого позбавлені батьківських прав, 2 учнів – діти-інваліди); 247 учнів 1-4 класів. За батьківські кошти харчуються учні 5-11 класів та школярі групи продовженого дня. Відповідно до розпорядження Шевченківської районної в місті Києві державної адміністрації від 16.08.2017 № 524, наказу по школі організовано харчування дітей, вартість якого встановлюється згідно норм харчування, а саме: обід для учнів 1-4 класів – 16.50 грн, обід для учнів 5-11 класів 19.50 грн. З 12.12.2017 вартість обідів для учнів 1-4 класів-14.75 грн, обід для учнів пільгових категорій – 17.61 грн.
Відповідно до листа Департаменту освіти і науки, молоді та спорту Виконавчого органу Київської міської ради від 12.12.2017 №063-12064, 19.12.2017 Управлінням державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства проведено обстеження школи на предмет дотримання вимог державних санітарних норм та правил при організації харчування. Порушень на момент перевірки не виявлено. Рекомендовано встановити питні фонтанчики в достатній кількості до 31.08.2018 року.
Аналіз стану харчування за І семестр включене до розгляду на педагогічній раді 09.01.2018року.

Добавить комментарий

Контактна інформація:

тел: 483-31-18, 484-64-57, 484-66-36
вул. Коперника, 8, м. Київ, 04116